风干肉怎么存不影响品质？
2023-04-29 阅读 113
风干肉的存储需要注意以下几点，才能保证其品质不受影响：
1. 确保干燥：风干肉需要存放在干燥通风的地方，避免潮湿和霉菌的滋生。
2. 避免阳光直射：阳光会使风干肉表面变硬，内部变得潮湿，从而影响品质。
3. 保持通风：在存放风干肉的地方，要保持通风，避免空气不流通，从而导致细菌滋生。
4. 控制温度：风干肉的存储温度一般应该在15℃以下，避免高温使其变质。
5. 包装妥当：风干肉在存放前，最好用纸巾或保鲜膜包裹好，避免受到空气、灰尘等污染。
综上所述，只要注意以上几点，风干肉的品质就不会受到影响。
更新于 2023年05月05日
