科学家通过研究化石中保存下来的细胞结构和色素颗粒来确定古生物的毛发和身体颜色。他们使用高科技的显微镜和化学分析技术,如质谱仪和电子显微镜,来研究化石中的微观结构。通过比较现代动物的细胞结构和色素颗粒的特征,科学家可以推断古生物的毛发和身体颜色。这种方法被称为古代DNA分析,可以帮助科学家重建古生物的外貌特征,从而更好地了解古代生物的生态和生活方式。