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大米发黄是什么原因?
2024-02-18 阅读 12
大米发黄的主要原因是由于大米中的淀粉受到氧化作用而变质。当大米暴露在空气中或受潮后,淀粉会受到氧化,导致大米变黄。此外,如果大米保存不当或存放时间过长,也会导致大米发黄。为了避免大米发黄,最好将大米存放在干燥通风的地方,并尽量避免长时间暴露在空气中。
更新于 2024年11月20日