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虾蛄怎么处理才干净？
2024-02-17 阅读 14
处理虾蛄的方法如下： 1. 首先，将虾蛄放入盆中，加入适量的盐和面粉，然后用清水反复冲洗，帮助去除表面的污物和杂质。 2. 接着，将处理干净的虾蛄放入沸水中焯水，焯水时间大约1-2分钟，直至虾蛄的颜色变红，这样可以去除虾蛄体内的异味和杂质。 3. 捞起焯水后的虾蛄，放入冰水中浸泡，帮助保持虾蛄的鲜嫩口感。 4. 最后，将处理好的虾蛄沥干水分，即可用来烹饪各种美味的菜肴了。
更新于 2024年11月20日
