野葱炒牛肉的制作方法有哪些？
2024-02-17 阅读 9
野葱炒牛肉是一道简单又美味的家常菜。制作方法如下：
1. 准备食材：牛肉切薄片，葱切段备用。可以根据个人口味加入蒜、姜等调料。
2. 腌制牛肉：将牛肉片放入碗中，加入少许生抽、料酒、淀粉和少许盐，搅拌均匀，腌制15-20分钟。
3. 烹饪：热锅凉油，将腌制好的牛肉片倒入锅中，快速翻炒至变色。
4. 加入葱段：等牛肉变色后，加入切好的葱段，继续翻炒均匀。
5. 调味：根据个人口味加入适量生抽、盐、糖等调味料，炒匀后即可出锅。
6. 装盘：将炒好的野葱牛肉装盘，即可享用。
这道菜简单易做，口感鲜美，是一道适合家庭日常食用的美味佳肴。
更新于 2024年11月19日
