如何自制美味的鸡爪鲍鱼烧豆腐？
2024-02-17 阅读 13
制作美味的鸡爪鲍鱼烧豆腐并不复杂，以下是一个简单的做法：
材料：
- 鸡爪
- 鲍鱼
- 豆腐
- 葱姜蒜
- 料酒
- 酱油
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 水淀粉
步骤：
1. 将鸡爪洗净，焯水去血水，备用。
2. 鲍鱼切片，豆腐切块，备用。
3. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
4. 加入鸡爪煸炒片刻，加入适量料酒、酱油、盐、糖、鸡精，煮至鸡爪变软。
5. 加入鲍鱼片和豆腐块，煮至入味。
6. 最后勾芡，淋上水淀粉勾芡水，煮至汤汁浓稠即可。
这样，一道美味的鸡爪鲍鱼烧豆腐就做好了，可以根据个人口味适量调整调料。希望你喜欢这道菜！
更新于 2024年11月19日
