蜜汁江米藕是如何制作出来的？
2024-02-17 阅读 12
蜜汁江米藕的制作方法如下：
1. 将新鲜的藕洗净，去皮，切成薄片或者条状。
2. 将切好的藕片放入开水中焯烫一下，捞出后沥干水分备用。
3. 热锅凉油，放入藕片炸至金黄酥脆，捞出沥油备用。
4. 另起锅，加入适量的水，放入冰糖，煮至冰糖完全融化。
5. 将炸好的藕片放入糖水中，煮至糖水收干，藕片均匀裹上蜜汁即可。
6. 最后将蜜汁江米藕取出晾凉，即可食用。
制作出来的蜜汁江米藕，口感香甜软糯，是一道美味的传统小吃。
更新于 2024年11月19日
