如何在家自制日式烧鸟？
2024-02-17 阅读 12
自制日式烧鸟并不复杂，以下是一个简单的做法：
材料：
1. 鸟腿或鸟胸肉
2. 酱油
3. 味醂（日式甜酒，可用米酒代替）
4. 砂糖
5. 生姜
6. 大蒜
7. 植物油
做法：
1. 将鸟肉洗净，用厨房纸巾擦干水分。
2. 准备一个浅盘，将酱油、味醂、砂糖、切碎的生姜和大蒜混合均匀，成为腌料。
3. 将鸟肉放入腌料中，确保每块肉都被充分涂抹上腌料。
4. 将腌制好的鸟肉放入冰箱腌制一段时间，时间越长味道越入味。
5. 取出腌制好的鸟肉，用植物油煎炸至金黄色即可。
这样简单的步骤就可以制作出美味的日式烧鸟。可以根据个人口味调整腌料的比例，增加或减少甜度和咸度。希望你成功制作出美味的日式烧鸟！
更新于 2024年11月19日
