诸城绿茶的独特香味主要来自于其特有的生长环境和制作工艺。由于诸城地处海拔较高、气候湿润,加之土壤肥沃,这里生产的绿茶叶片质地嫩绿,汤色清澈,口感清爽,带有一丝淡淡的海洋气息。其独特的海洋气息和清新的茶香相结合,使得诸城绿茶具有独特的香味,被人们称为“海洋绿茶”。