新买的铁锅怎么开锅效果好？
2024-02-17 阅读 11
要让新买的铁锅开锅效果好，可以按照以下步骤进行：
1. 先用温水和洗涤剂清洗铁锅，然后彻底擦干。
2. 在铁锅内涂抹一层食用油，可以选择植物油或猪油等，然后用厨纸擦拭均匀。
3. 将铁锅放入烤箱中，以200摄氏度加热1小时，这有助于油膜渗透到铁锅的微孔中，形成保护膜。
4. 取出铁锅，让其自然冷却至室温。
5. 最后，用清水和洗涤剂清洗铁锅，擦干即可使用。
通过这个季节和保养，可以让铁锅表面形成一个天然的防黏涂层，使烹饪食物更容易，也能延长铁锅的使用寿命。
更新于 2024年11月19日
