白菜拌豆腐干的制作方法有哪些？
2024-02-17 阅读 71
白菜拌豆腐干是一道简单美味的家常菜，制作方法如下：
1. 准备食材：新鲜的白菜和豆腐干，可以根据个人口味选择不同口感的豆腐干。
2. 处理食材：将白菜洗净切成丝，豆腐干切成小块备用。
3. 炒制：热锅凉油，将白菜丝倒入锅中翻炒至变软，加入少许盐和鸡精调味。
4. 拌入豆腐干：待白菜丝炒熟后，加入切好的豆腐干块，继续翻炒均匀。
5. 调味：根据个人口味加入适量生抽、醋、蒜末等调味料，炒匀即可出锅。
6. 出锅：将炒好的白菜拌豆腐干装盘，可以撒上一些葱花或者香菜点缀，即可食用。
希望这个制作方法对你有所帮助，祝你做菜成功，享受美食！
更新于 2024年11月19日
