怎样选购高品质的鳕鱼？
2024-02-17 阅读 22
选购高品质的鳕鱼时，可以注意以下几点：
1. 新鲜度：鳕鱼应该有一种清淡的海洋气味，而不是刺鼻的异味。新鲜的鳕鱼应该是肉质紧实，没有变色或褪色。
2. 外观：鳕鱼应该有一种光泽，表面应该湿润而不干燥。避免购买有明显划痕或损伤的鳕鱼。
3. 质地：用手指轻轻按压鳕鱼，如果回弹迅速且弹性好，表示鳕鱼质地较好。避免购买质地松软或有粘性的鳕鱼。
4. 色泽：优质的鳕鱼应该是白色或略带粉红色，而不是黄色或发黑的。
5. 来源：尽量选择有信誉的渔场或超市购买鳕鱼，以确保产品的质量和安全。
希望这些小贴士能帮助你选购到高品质的鳕鱼！
更新于 2024年11月19日
