如何判断储存已久的米酒是否还适合饮用？
2024-02-17 阅读 137
储存已久的米酒可能会出现质量变化，影响口感和安全性。以下是一些判断米酒是否适合饮用的方法：
1. 观察颜色：米酒应该是清澈透明的，如果出现浑浊或颜色变化，可能已经变质，不宜饮用。
2. 闻气味：米酒应该有清香的米香味，如果闻到发酸、霉味或其他异味，可能已经变质。
3. 尝味道：品尝米酒，如果口感变异、酸味过重或有其他异常味道，应该停止饮用。
4. 检查密封情况：如果储存容器密封不良，可能导致米酒受到空气、细菌等污染，不适合饮用。
总的来说，如果发现米酒有明显的异常，最好不要饮用，以免对健康造成影响。如果不确定，最好遵循“当有疑问时，最好不要饮用”的原则，以确保食品安全。
更新于 2024年11月19日
