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日常包粽子时需要注意什么？
2024-02-17 阅读 72
包粽子时需要注意以下几点： 1. 选择合适的粽叶：粽叶要清洗干净，去除杂质，最好选用新鲜的粽叶，以确保粽子口感和香味。 2. 泡好糯米：将糯米提前泡发，使其充分吸水，煮出来的粽子口感更好。 3. 包粽子时注意包裹紧实：将糯米和馅料包裹在粽叶中时，要包裹紧实，避免煮的时候散开。 4. 注意火候：煮粽子时火候要适中，煮的时间要足够，以确保糯米煮熟。 5. 冷却后食用：煮好的粽子要等凉后再食用，口感更佳。
更新于 2024年11月17日
