有哪些自制醉鹅的教程推荐？
2024-02-17 阅读 90
制作醉鹅的方法有很多种，以下是一个简单的自制醉鹅的教程供参考：
材料：
1. 鹅肉
2. 料酒
3. 姜片
4. 葱段
5. 冰糖
6. 盐
7. 酱油
8. 八角
9. 桂皮
10. 香叶
11. 花椒
步骤：
1. 将鹅肉洗净，切块备用。
2. 锅中倒入适量水，放入鹅肉块，加入姜片、葱段、料酒煮开，撇去浮沫。
3. 捞出鹅肉块，沥干水分备用。
4. 另起锅，倒入清水，加入冰糖、盐、酱油、八角、桂皮、香叶、花椒，煮开后放入鹅肉块，小火炖煮至鹅肉入味。
5. 炖至鹅肉变软烂后，关火，盖上盖子焖一会儿。
6. 捞出鹅肉，切块摆盘，淋上酱汁即可。
这是一个简单的醉鹅制作方法，你也可以根据个人口味进行调整和创新。祝你成功制作美味的醉鹅！
更新于 2024年11月17日
