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金汤白菜年糕怎样烹饪口感更佳？
2024-02-16 阅读 22
金汤白菜年糕是一道美味的传统菜肴。要让口感更佳，可以尝试以下方法： 1. 先将白菜切成适当大小的块状，年糕用温水泡软备用。 2. 锅中加入清水，放入白菜煮至七成熟，然后加入泡软的年糕继续煮熟。 3. 加入适量盐、鸡精和少许胡椒粉进行调味，根据个人口味可以加入少许葱姜蒜等调料提香。 4. 最后淋入少许香油，搅拌均匀即可出锅。 这样烹饪出来的金汤白菜年糕口感会更加鲜美可口，滋味十足。希望你喜欢这道菜！
更新于 2024年04月19日
