金汤白菜年糕怎样烹饪口感更佳？
2024-02-16 阅读 108
金汤白菜年糕是一道美味的传统菜肴。要让口感更佳，可以尝试以下方法：
1. 先将白菜切成适当大小的块状，年糕用温水泡软备用。
2. 锅中加入清水，放入白菜煮至七成熟，然后加入泡软的年糕继续煮熟。
3. 加入适量盐、鸡精和少许胡椒粉进行调味，根据个人口味可以加入少许葱姜蒜等调料提香。
4. 最后淋入少许香油，搅拌均匀即可出锅。
这样烹饪出来的金汤白菜年糕口感会更加鲜美可口，滋味十足。希望你喜欢这道菜！
更新于 2024年04月19日
