鲫鱼羊排萝卜汤怎么做味道好？
2024-02-16 阅读 32
要做出口感鲜美、味道鲜美的鲫鱼羊排萝卜汤，可以按照以下步骤进行：
1. 准备材料：新鲜的鲫鱼、羊排、萝卜、姜片、葱段等。
2. 将鲫鱼和羊排清洗干净，羊排切成小块，鲫鱼去鳞去内脏，切块备用。
3. 将羊排放入沸水中焯水，捞出后用清水冲洗干净，去除血水和脏物。
4. 锅中加入清水，放入羊排、姜片、葱段，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，直至羊排变得酥烂。
5. 将鲫鱼块、萝卜块加入锅中，再次煮沸后转小火继续炖煮20分钟左右，直至鲫鱼熟烂。
6. 根据个人口味适量加盐、胡椒粉等调味料，最后撒上少许葱花即可。
这样做出的鲫鱼羊排萝卜汤口感鲜美，汤汁浓郁，营养丰富，是一道美味的营养汤品。
更新于 2024年04月18日
