如何做又香又下饭的麻辣猪肉条？
2024-02-16 阅读 29
做又香又下饭的麻辣猪肉条，可以按照以下步骤进行：
1. 选购新鲜的猪肉，最好选用瘦肉，切成条状备用。
2. 准备葱姜蒜切末，干辣椒、花椒磨成粉备用。
3. 将猪肉条用盐、生抽、料酒、淀粉腌制一段时间，让其入味。
4. 锅中倒入适量油，加热后放入葱姜蒜末爆香，再加入干辣椒、花椒粉煸炒出香味。
5. 把腌制好的猪肉条放入锅中翻炒，炒至变色后加入适量的辣椒酱和少许糖，继续炒匀。
6. 最后加入适量的水，烧开后转小火焖煮一段时间，让猪肉入味并收汁。
7. 出锅前可以根据个人口味加入一些香菜或葱花进行装饰。
这样做出来的麻辣猪肉条香辣可口，口感鲜嫩，搭配米饭或面条都非常美味，是一道很受欢迎的家常菜。希望你喜欢这道菜！
更新于 2024年04月16日
