黑小米有哪些营养价值？
2024-02-16 阅读 21
黑小米是一种富含营养的谷物，具有以下营养价值：
1. 碳水化合物：黑小米含有丰富的碳水化合物，是人体主要的能量来源之一。
2. 蛋白质：黑小米中含有较高的蛋白质，有助于维持身体组织的健康。
3. 纤维素：黑小米富含膳食纤维，有助于促进消化系统健康，预防便秘等问题。
4. 维生素和矿物质：黑小米含有多种维生素和矿物质，如维生素B群、铁、锌等，有助于维持身体的正常代谢和功能。
5. 抗氧化物质：黑小米中含有丰富的抗氧化物质，有助于抵抗自由基的损害，保护细胞健康。
总的来说，黑小米是一种营养丰富的食物，适量食用有助于保持健康。
更新于 2024年04月15日
