云雾茶有哪些品质特征?
2024-02-16 阅读 79
云雾茶是一种优质绿茶,其品质特征主要包括:
1. 外形:云雾茶叶条索紧细匀整,色泽嫩绿,具有银毫或白毫,叶底嫩绿匀亮。
2. 香气:云雾茶具有清香高扬、持久鲜爽的特点,香气清新嫩绿,有时伴有花香果香。
3. 汤色:云雾茶汤色清亮翠绿,如碧玉般透明,具有良好的透亮度。
4. 口感:云雾茶汤味鲜爽醇厚,回甘持久,具有清爽爽口的特点,不苦涩。
5. 茶底:云雾茶底嫩绿匀亮,叶底鲜嫩,叶肋鲜明,叶脉清晰。
总体来说,云雾茶具有清新高雅的香气,清亮翠绿的汤色,醇厚爽口的口感,以及嫩绿匀亮的外形特点。
更新于 2024年04月15日