云雾茶有哪些品质特征？
2024-02-16 阅读 79
云雾茶是一种优质绿茶，其品质特征主要包括：
1. 外形：云雾茶叶条索紧细匀整，色泽嫩绿，具有银毫或白毫，叶底嫩绿匀亮。
2. 香气：云雾茶具有清香高扬、持久鲜爽的特点，香气清新嫩绿，有时伴有花香果香。
3. 汤色：云雾茶汤色清亮翠绿，如碧玉般透明，具有良好的透亮度。
4. 口感：云雾茶汤味鲜爽醇厚，回甘持久，具有清爽爽口的特点，不苦涩。
5. 茶底：云雾茶底嫩绿匀亮，叶底鲜嫩，叶肋鲜明，叶脉清晰。
总体来说，云雾茶具有清新高雅的香气，清亮翠绿的汤色，醇厚爽口的口感，以及嫩绿匀亮的外形特点。
更新于 2024年04月15日
