粢饭糕怎么做简单又美味？
2024-02-16 阅读 24
做粢饭糕其实非常简单，以下是一个简单又美味的粢饭糕的做法：
材料：
1. 糯米 2 杯
2. 红薯 1 杯
3. 红枣 适量
4. 冰糖 适量
5. 清水 适量
步骤：
1. 将糯米淘洗干净，浸泡 2 小时。
2. 红薯去皮切块，蒸熟后捣成泥状。
3. 将浸泡好的糯米沥干水分，加入红薯泥搅拌均匀。
4. 将红枣切成小块备用。
5. 锅中加入适量清水，放入冰糖煮至溶化。
6. 将步骤3的糯米和红薯混合物倒入蒸锅中，用小火蒸熟。
7. 蒸熟后，将红枣均匀铺在糯米糕上，再淋上步骤5的冰糖浆。
8. 待冰糖浆凝固后即可切块食用。
这样做出来的粢饭糕口感软糯，甜度适中，非常美味。希望你尝试后会喜欢！
更新于 2024年04月14日
