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洋葱中的抑制物质存在于哪?
2024-02-15 阅读 24
洋葱中的抑制物质存在于细胞内，并主要集中在细胞核周围的质体内。这些抑制物质包括硫代硫酸盐和酶抑制剂，它们在切开洋葱时释放出来，可能导致泪水流出的现象。
更新于 2024年04月11日
