硒铁锅第一次使用需要怎么处理？
2024-02-15 阅读 23
使用硒铁锅第一次之前，需要先进行以下处理步骤：
1. 先用温水和中性洗涤剂清洗硒铁锅，去除表面的保护层和杂质。
2. 用厨房纸巾擦干锅内外水分。
3. 在硒铁锅内外均匀涂抹一层食用油，可以选择植物油或动物油，如食用油、猪油等。
4. 将硒铁锅放入烤箱中，温度设定在200摄氏度左右，持续加热1小时左右。
5. 关掉烤箱，让硒铁锅自然冷却至室温。
6. 将硒铁锅取出，用厨房纸巾擦拭干净表面多余的油脂即可。
这样处理之后，硒铁锅就可以更好地发挥其独特的烹饪特性，同时延长使用寿命。在日常使用中，记得避免使用金属工具刮擦硒铁锅表面，以免损坏涂层。
更新于 2024年04月10日
